18 - RECREATIEKRANT 2019 Eetbaar OUDEWATER Groente en fruit direct uit de eigen buurt. Hoe lekker is dat. Een paar muntblaadjes afsnijden voor een heerlijke verse thee thuis? Waarom niet. Of wat basilicum meenemen om ‘s avond een Italiaanse schotel op smaak te brengen? In Oudewater is dat geen probleem. Dat is het idee van een eetbare stad. De kruiden en bloemen groeien om de aantrekkelijkheid van de stad te vergroten én uw maaltijd te veraangenamen. Eet smakelijk! In Nederland zijn diverse ontwikkelingen gaande op het gebied van 'Urban Farming, stadslandbouw en voedselbossen'. Dit kent vele vormen. In Oudewater zijn een aantal initiatieven om kleine stukjes grond om te toveren tot tuinen met kruiden, groenten, fruit en een bankje om van dat alles te genieten. Daarnaast zijn er kruidenbakken op de markt en is er veel eetbaars te vinden in de Oudewaterse landschapsparken. Deze locaties geven naast eten ook een enorme boost aan vlinders en insecten die dit soort plaatsen nodig hebben om te kunnen leven. Een van deze locaties is de Parochietuin. De Parochietuin behoort bij de Oud-Katholieke kerk H.H. Michael en Johannes de Doper. Deze tuin is een combinatie van planten en kruiden die veelal een symbolische betekenis hebben in de bijbel. De tweede locatie is Het Rode Dorp, stedenbouwkundig een bijzonder complex, ontworpen door Jan Wils en gebouwd in 1920. In het ontwerp is gezocht naar een dorpse sfeer. Het plantsoentje in de knik van de Lange Burchwal vormt de basis voor de buur(t)tuin. U vindt hier snoephagen, fruit, kruiden, groenten, bijenplanten en meer. De derde locatie is een Eet- en Beweegtuin op het Toleind, en bevat een parcours bestaande uit een vijftal trimtoestellen waar u kunt werken aan uw gezondheid. U bevind zich sowieso in een gezonde omgeving: om u heen staan fruitbomen en allerlei andere eetbare planten en kruiden waar u 'wild mag plukken'. Het zogenaamde bermsnacken. Voor alle eetbare tuinen geldt: Pluk verantwoord en met mate! Laat ook iets over voor anderen. Sinds januari 2019 is 't Theehuis geopend. De theekoepel was heel lang een doorn in het oog van vele inwoners van Oudewater. Het ooit zo prachtige gebouwtje raakte steeds meer in verval. Inmiddels is 't Theehuis, gelegen aan de Hollandse IJssel, volledig gerestaureerd, zodat u kunt genieten van de authentieke Ouderwaterse glorie van dit monumentale pand. Na een ontspannende wandeling rond Oudewater, langs de IJssel, kom je aan bij 't Theehuis. En bent u van harte welkom voor een kopje verse thee of koffie, een High Tea, een borrel, of een eenvoudige lunch. 'T THEEhuis Oude Hekendorperweg 2, Oudewater 0633846552 www.t-theehuis.nl In het gezellige historische centrum van Oudewater, op de markt tegenover De Heksenwaag, is Eetcafé Lumière gevestigd. Een dagje in Oudewater? Maak de dag compleet met een diner, lunch of high tea bij Eetcafé Lumière. EETCAFÉ LUMIÈRE markt Westzijde 7, Oudewater 0348 560004 www.eetcafe-lumiere.nl u EE T CA F É m e iè r Pagina 17

Pagina 19

Scoor meer met een webwinkel in uw PDF's. Velen gingen u voor en publiceerden onderwijs catalogi online.

Recreatiekrant 2019 Lees publicatie 10Home


You need flash player to view this online publication